Kho lạnh bảo quản rau cũ quả

BÀI VIẾT / Kho lạnh bảo quản rau cũ quả

Ngày nay kho lạnh bảo quản rau quả đã được áp dụng rộng rãi tại những vùng chuyên canh rau, cũng như tại các doanh nghiệp xuất khẩu rau quả. sử dụng kho lạnh bảo quản rau quả tỏ ra rất ưu việt so sở hữu các cách thức bảo quản truyền thống, giúp giảm tỷ lệ hao hụt và đảm bảo chất lượng của rau quả

ngày nay kho lạnh bảo quản rau quả đã được áp dụng rộng rãi tại những vùng chuyên canh rau, cũng như tại các doanh nghiệp xuất khẩu rau quả. sử dụng kho lạnh bảo quản rau quả tỏ ra rất ưu việt so sở hữu các cách thức bảo quản truyền thống, giúp giảm tỷ lệ hao hụt và đảm bảo chất lượng của rau quả

Thi công lắp đặt Kho lạnh bảo quản rau cũ quả uy tín mà giá thành hợp lý

Kho lạnh bảo quản rau quả là cách thức bảo quản dễ dàng nhưng mang lại hiệu quả kinh tế cao. Giới thiệu về cách thức bảo quản bằng kho lạnh bảo quản rau quả:

Nguyên lý bảo quản lạnh: hạ nhiệt độ của môi trường bảo quản để giảm thiểu cường độ hô hấp của rau quả ngăn đề phòng sự tăng trưởng của vi sinh vật gây hại. Nguyên lý này giúp bảo quản rau quả tươi dài ngày. Tác dụng của kho lạnh bảo quản rau quả: Kho lạnh bảo quản rau quả giảm cường độ hô hấp của rau quả; Kho lạnh bảo quản rau quả làm cho chậm công đoạn chín, mềm hóa, đổi thay trạng thái cấu trúc, cấu trúc, biến đổi màu sắc của quả; Kho lạnh bảo quản rau quả giảm sự mất nước của rau quả; Kho lạnh bảo quản rau quả làm chậm công đoạn gây hư hỏng của vi sinh vật Kho lạnh bảo quản rau quả giảm thiểu các sự vững mạnh ko với lợi như hiện tượng nảy mầm của củ; Chế độ bảo quản lạnh rau quả

-Tại sao phải cần kho lạnh để bảo quản rau cũ quả.

Để bảo quản rau quả, ta với thể áp dụng hai chế độ: bảo quản lạnh – mát và bảo quản lạnh đông; Bảo quản lạnh – mát bằng kho lạnh – kho mát: nhiệt độ bảo quản trong kho từ 0-15 độ C. bí quyết này giữ được giá trị giác quan và dinh dưỡng của rau quả. Nhưng vi sinh vật chịu lạnh vẫn còn tồn tại và với thẻ gây hư hỏng, đặc biệt là sản phẩm rau quả.

Dịch vụ thiết kế và thi công kho lạnh

Đội ngũ kỷ thuật kinh nghiệm, giỏi tay nghề

Đã tham gia triển khai nhiều hệ thống lạnh với hơn 100 công trình

Chịu khó chinh chiến không ngại nắng mưa

Website: https://dichvukholanh.vn

Hotline: 0974 456 717 - 0902 560 605

Nhiệt độ hợp lý để bảo quản rau củ quả luôn tươi xanh mà không làm giảm chất lượng

Bảo quản lạnh đông bằng kho lạnh đông mang nhiệt độ bảo quản trong kho -18oC tới 0oC. cách thức này sử dụng để bảo quản rau quả đông lạnh – kho lạnh đông. Cần sơ chế rau quả trước lúc làm lạnh đông nhanh trên dây chuyền lạnh, bảo quản ở nhiệt độ trên đến lúc dùng

cách thức làm lạnh rau quả trước lúc đưa vào kho lạnh bảo quản rau quả: Tốc độ khiến cho lạnh rau sương phụ thuộc vào: tốc độ truyền nhiệt trong khoảng sản phẩm ra môi trường; sự chênh lệch nhiệt độ giữa sản phẩm và môi trường khiến lạnh; đặc điểm môi trường khiến lạnh; và tĩnh dẫn nhiệt của sản phẩm;